麻婆豆腐

なぎさ

こんばんは、なぎさです☺️























麻婆豆腐食べたすぎて作った✨











CookDoとかの素使った麻婆豆腐好きやなくて
















甜麺醤とか豆板醤使って













最初から自分で作る麻婆豆腐が好きなんやけど















今回唐辛子もとうち(?)も山椒も買い忘れる大ミスかましてしまってパンチ足りんやった🌝















そして毎回のことなんやけど








豆腐グズグズになる😮‍💨















味変わらんからいいやけども😕



見た目が可愛くなくなる😕















一応ちゃんと茹でてから入れてるんやけどなー🤔















木綿豆腐やなくて絹豆腐なのが良くない?🤔














でも絹豆腐の方が舌触り滑らかで好き🥲🫶
















誰か豆腐の形崩れにくくなる方法知ってる人教えて😅

















後麻婆豆腐に入れると美味しくなる調味料🌶



















ちなみに肉味噌ゴロッとしてて甘辛い麻婆豆腐が好き🌞✨



















中華料理って難しい🥱



















本日もナポレオンてお待ちしてます🎶



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